你现在的位置: 首页 > 中医药文化

​【杏林科普】石榴:秋季养生“黄金果”

时间:2023-10-20 发布人:小编 浏览:

  秋冬季节是吃石榴的时节。石榴因其颜色鲜艳,在水果摊上格外引人注目。掰开石榴,晶莹如宝石般的籽粒十分讨喜,令人垂涎三尺。自古石榴寓意着“多子多福”,被视为吉祥之物,同时还是很好的药食同源之物呢。进入秋季以后,昼夜温差增大,正是人们生病较多的时节。此时小小的石榴就派上大用场了,可谓是秋季养生“黄金果”。

  “九州奇果”,药食同源。石榴性味甘、酸涩、温,《本草纲目》记载:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火”,近代名医张锡纯认为:“(石榴)其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药”。现代药理研究表明石榴富含丰富的果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等,在为人体补充能量和热量同时不增加身体负担,其中更独有两大抗氧化成份:红石榴多酚和花青素,有助于人体消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多样功效。

  1、生津止渴

  秋季气候干燥,人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥,石榴味道酸甘,生津润燥,正合时令。在营养学上,石榴属于浆果的一种,浆果类水果水分含量非常丰富,石榴的水分含量平均可以达79.1%。所以《本草纲目》中写道:甜石榴的药用效果是“主治咽喉燥渴”,直接说明了石榴的一大特点。

  2、增强免疫力

  石榴的营养十分丰富,含有维生素C、蛋白质、有机酸、糖类、B族维生素、叶酸、胡萝卜素、维生素E及钙、铁、磷、钾、镁、锌、锰、钠、硒等,能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素,对人体有很好的保健作用。

  3、保护心血管

  据分析,石榴含有多种氨基酸和微量元素,有抗胃溃疡、助消化、软化血管,降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。《临床营养学》杂志发布的一项研究证实,如果每天饮用一杯石榴汁,连用两周,减缓氧化过程,并可减少已沉积的氧化胆固醇,即使停止饮用,这种神奇的功效仍可持续一个月。该项研究结果表明,石榴汁预防和缓解动脉硬化引起的心脏病的效果比红葡萄酒、番茄汁更佳。

  4、预防老年痴呆

  赫德斯菲尔德大学的最新研究表明:石榴中的一种化合物(安石榴甙),对大脑健康起到保护作用,也就是说老年人喝石榴汁可防老年痴呆和帕金森症。纯度100%的石榴汁,约含有3.4%的安石榴甙。

  5、美容护肤

  石榴含有丰富的维生素E,这在新鲜水果中比较少见。据营养学分析,平均每100克石榴的可食用部分中,总维生素E的含量可达4.91毫克。维生素E在人体内可以发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害作用的自由基,从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用。

  6、保护乳腺

  常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的风险。一项医学研究表明,石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生,具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能。

  7、减少焦虑

  石榴含有丰富的维生素,其中的烟酸和维生素D有助于缓解抑郁、焦虑情绪,可减轻人体疲劳,舒缓紧张心情。此外,石榴中丰富的锌、镁等微量元素有助于调节人体电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。

  石榴一身都是宝除了石榴的果肉,中医认为,石榴的叶、花、果皮、根也都能入药。

  1、石榴皮

  据《本草纲目》记载:“石榴皮止泻痢,下血,脱肛,崩中止带。”由于石榴皮具有涩肠止泻,止血,杀虫之功,因此,也成为了临床上儿科常用中药。平日里,取5克干石榴皮(鲜品用量加倍)加水煎煮代茶饮,小孩饮用时可适当加入红糖。此茶对于久泻久利,大便出血者能起到很好的缓解效果。但是,石榴皮收涩且石榴皮碱有毒,不可过量使用,一般3~9克即可。泻痢初起者、邪气壅盛者忌服。

  2、石榴叶

  石榴叶具有收敛止泻,解毒杀虫之功效。治急性肠炎,水泻不止时,可取石榴树叶60g,生姜15g,食盐30g,炒黑。煎汤代茶,频频饮服。另用葱白、大粒食盐各适量,放锅内炒热,布包敷于腹部。若不小心划伤,可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色,然后敷在小创口处,可以起到止血、消炎之功。

  3、石榴花

  据苏颂《图经本草》记载:“石榴花可治心热吐血,外敷可治金疮出血。”在石榴开花的季节,如果恰好遇上鼻出血时,可取鲜石榴花适量,将其揉成小团,填塞鼻子,有很好的止血效果。

  4、石榴根

  石榴根具有驱虫,涩肠,止带之功效,常用于蛔虫,绦虫,久泻,久痢,赤白带下。

  四类人不宜多吃石榴

  1.糖尿病人群石榴含糖量高,糖友要控制好食用量。

  2.便秘人群石榴有收敛、涩肠、止血的作用,大便秘结者不宜食用。

  3.蛀牙人群石榴性温,而且有机酸的含量较高,吃多了不但会损害牙齿健康,还容易上火。

  4.哮喘、支气管炎患者如果有上呼吸道感染或者支气管炎、支气管哮喘的情况下,不要吃石榴,会加重病情,引起发热。

关于我们| 院长信箱| 合作交流| 人才招聘| 联系我们| 版权声明| 投诉意见| 网站地图| 管理入口

版权所有:3308维多利亚优惠大厅 - 维多利亚国际娱乐官网 联系电话:0875-5183672 ICP备案号:滇ICP备17007072号

设计/运营维护:国医在线运营发展中心

云南省中医医疗公众服务网·3308维多利亚优惠大厅

滇公网安备 53052202000222号